用料：
- 排骨 300克
- 沙茶酱 两汤匙
- 冰糖 20克
- 料酒 一汤匙
- 生抽 一汤匙
- 老抽 一汤匙
- 八角 两个
- 香叶 三片
- 桂皮 一块
- 姜 10克
- 葱 10克
- 蒜 10克
- 清水 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 排骨斩块洗净备用
- 2. 姜蒜切片
- 3.
- 4. 葱切葱花
- 5. 放入盘中备用
- 6. 锅中放入排骨
- 7. 加入清水
- 8. 大火烧开
- 9. 捞出浮沫
- 10.
- 11. 捞出
- 12. 放入盘中
- 13. 锅中倒入油烧热
- 14. 放入葱姜蒜和八角等
- 15. 翻炒出香味
- 16. 加入沙茶酱
- 17. 翻炒出油
- 18. 放入排骨翻炒至裹上沙茶酱
- 19.
- 20. 加入冰糖
- 21. 料酒
- 22. 老抽
- 23. 生抽
- 24. 加入清水
- 25. 大火烧开盖上锅盖转小火慢炖四十分钟
- 26. 炖至汤汁浓稠时转大火收汁即可
- 27.
- 28.
- 29. 一道美味的沙茶酱烧排骨就做好了
- 30. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！