排骨:保护神经系统
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
料酒:低蛋白质
沙茶酱 | |
生抽 | 老抽 |
香叶 | |
清水 |



1.排骨斩块洗净备用



2.姜蒜切片



3.



4.葱切葱花



5.放入盘中备用



6.锅中放入排骨



7.加入清水



8.大火烧开



9.捞出浮沫



10.



11.捞出



12.放入盘中



13.锅中倒入油烧热



14.放入葱姜蒜和八角等



15.翻炒出香味



16.加入沙茶酱



17.翻炒出油



18.放入排骨翻炒至裹上沙茶酱



19.



20.加入冰糖



21.料酒



22.老抽



23.生抽



24.加入清水



25.大火烧开盖上锅盖转小火慢炖四十分钟



26.炖至汤汁浓稠时转大火收汁即可



27.



28.



29.一道美味的沙茶酱烧排骨就做好了



30.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
