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  • 用料:

  • 乌贼  一个
  • 西班牙香菜  适量
  • 大蒜  适量
  • 橄榄油  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 白葡萄酒  适量

小贴士:

因为已经在水里已经烧到断生,在平底锅里烧到调料入味就可以,不要烧太久,香菜会变色
白色葡萄酒可以不用放,西班牙橄榄油和香菜就已经香味十足了

做法:

  • 1. 乌贼洗干净,这样切一条一条,稍微薄点好
  • 2. 锅里水烧开
  • 3. 加入切好的乌贼,烧到断生
  • 4. 倒出来过滤掉水分
  • 5. 这是公司买的西班牙这里的香菜
  • 6. 大蒜和香菜切碎
  • 7. 平底锅加入橄榄油烧热,加入大蒜和香菜爆香
  • 8. 加入乌贼翻炒
  • 9. 加入适量盐,胡椒粉,少量白色葡萄酒
  • 10. 出锅
  • 11. 成品图