用料：
- 莴笋 230克
- 鲜虾 120克
- 鸡蛋 2个
- 口蘑 130克
- 盐 适量
- 黑胡椒 3克
- 蚝油 5克
- 料酒 3克
- 蒜 5克
做法：
- 1. 口蘑切片
- 2. 莴笋切小段
- 3. 再切粒
- 4. 鲜虾去黑线
- 5. 切粒
- 6. 放入盐
- 7. 现磨黑胡椒
- 8. 拌匀腌制10分钟
- 9. 鸡蛋嗑入碗中
- 10. 加入盐打散
- 11. 热锅起油
- 12. 倒入蛋液
- 13. 微凝固铲成小块
- 14. 关火捞出
- 15. 另起油锅
- 16. 放入蒜煸香
- 17. 倒入莴笋
- 18. 倒入莴笋煸炒
- 19. 放入口蘑
- 20. 煸炒出香味
- 21. 添入虾仁煸炒
- 22. 放入盐
- 23. 蚝油
- 24. 料酒
- 25. 煸炒入味
- 26. 鸡蛋回锅
- 27. 煸炒均匀即可
- 28. 一道美味的莴笋口蘑炒蛋虾就做好了
- 29. 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！