勃艮第红酒罗勒炖牛肉的做法

做法：

• 1. 汤锅中加入橄榄油，烧热后放入洋葱翻炒10秒，再放入胡萝卜翻炒10秒，再放入芹菜翻炒10秒。
• 2. 汤锅中倒入红酒，略微翻炒.
• 3. 然后加入用盐、胡椒碎腌制过的牛肉、番茄沙司和等比例的水，大火煮开。
• 4. 煮开后换小火，盖上盖子闷炖30分钟，注意时常搅拌
• 5. 关火装盘，即可享用