粉蒸肉的做法

做法：

• 1. 把三线肉洗干净准备好
• 2. 把肉切片
• 3. 里面放生姜大蒜、辣椒面、十三香、豆瓣酱和少量盐搅拌均匀，因为豆瓣酱和等下的蒸肉米粉里面都有盐，所以盐放少些。
• 4. 搅拌均匀过后的肉放在冰箱里冷藏一个小时
• 5. 准备一包孔师傅蒸肉米粉
• 6. 把米粉放在肉里
• 7. 把米粉搅拌均匀再放半小时
• 8. 拿一个蒸碗一个一个的肉皮朝下放好
• 9. 肉放好了，上面放土豆，土豆可以不放盐和调料，因为肉里都有，喜欢吃的也可以放，看自己爱好。
• 10. 土豆全部放好了
• 11. 用高压锅蒸，等高压锅的放出响声时关中小火再蒸20分钟就可以出锅。
• 12. 拿一个盘子，把盘子扣在蒸碗上翻过来即可。香喷喷的蒸肉就可以吃了。