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  • 用料:

  • 西蓝花  一棵
  • 胡萝卜  一根
  • 色拉油  适量
  • 蚝油  适量
  • 一品鲜  适量
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 味精  适量

小贴士:

第二步加盐的目的是让西蓝花看上去更加的翠绿。
西蓝花不要炒太长时间。

做法:

  • 1. 西蓝花掰开
  • 2. 锅内烧水,加点盐
  • 3. 西蓝花焯水,一开捞出
  • 4. 捞出备用
  • 5. 胡萝卜切片焯水,焯至断生
  • 6. 捞出备用
  • 7. 蒜切片备用
  • 8. 锅内倒入少许色拉油
  • 9. 油热倒入蒜片爆香
  • 10. 倒入蔬菜煸炒
  • 11. 倒入少许一品鲜和蚝油继续煸炒
  • 12. 倒入少许盐和味精即可装盘
  • 13. 成品图
  • 14. 我是童少,喜欢就点个关注吧~