用料:
- 散装胡萝卜 一条
- 散装番薯粉 半碗
- 散装干山楂片 几片
- 植物油 适量
- 盐 适量
小贴士:
煎炸山楂胡萝卜丸时一定要翻遍煎炸,以免沾锅。
做法:
- 1. 准备食材。
- 2. 把胡萝卜洗干净了,切成小丝。
- 3. 把干山楂片洗干净了,装在碗里。
- 4. 再拿一个装有番薯粉的碗里放胡萝卜丝,水搅拌好。
- 5. 再把干山楂片切成末。
- 6. 再把山楂末放到装有胡萝卜丝,番薯粉已搅拌好的碗里搅拌好。
- 7. 再做成丸子。
- 8. 再拿一个锅里放植物油,盐,山楂胡萝卜丸煎炸,十五分钟。
- 9. 煎炸十分钟后。
- 10. 十五分钟后,装在碗里。
- 11. 装盘。