香菇酱焖鱼的做法

做法：

• 1. 鱼清洗干净，放盐柠檬抓腌一下 腌十五分以上
• 2. 准备香菇酱，我是香哈买的，没有的话自制亦可
• 3. 热锅热油煎鱼块至熟盛起待用
• 4. 热锅放入香菇酱爆香
• 5. 再放入煎好的鱼块翻炒均匀加入些水小煮一下让香菇酱的味入鱼块
• 6. 待汤汁快干了放入生抽再用水淀粉勾芡翻滚即可装盘