奶香蛋挞的做法

做法：

• 1. 准备好食材称好重量。
• 2. 加热纯牛奶放入绵白糖搅拌融化，牛奶不要煮沸。
• 3. 倒入淡奶油继续搅拌均匀。
• 4. 倒入玉米淀粉搅拌均匀。
• 5. 把蛋黄先打散，然后倒入牛奶液里搅拌均匀。
• 6. 用漏勺过滤一下蛋挞液。
• 7. 过滤后的蛋挞液会细腻点，没有气泡。
• 8. 把蛋挝液倒入蛋挞皮中，倒8分满就行，这个配方正好可以做9个蛋挞。烤箱调至200度预热10分钟。
• 9. 烤箱温度200度，上下管中层烤20-25分钟。烤至15分钟左右就要盯着看了，不要烤焦了。
• 10. 蛋挞出炉啦！
• 11. 爽滑可口，层层酥脆，香味四溢的奶香蛋挞非常好吃。