用料：
- 紫薯 1个
- 红薯 1个
- 芋头 1个
- 蜜豆 适量
- 西瓜 适量
- 布丁 适量
- 木薯粉 适量
小贴士：
红薯、紫薯泥偏干可适量加入水，芋头比较黏稠稀多放点木薯粉…木薯粉的多少决定芋圆的Q弹程度
做法：
- 1. 准备一个小的红薯、紫薯和芋头（南瓜一起蒸了我是做其他的）
- 2. 切块放在锅里隔水蒸15分钟
- 3. 蒸熟后的红薯压泥（喜欢口味甜的可趁热加糖霜）
- 4. 蒸熟后的紫薯紫薯压泥
- 5. 蒸熟后的芋头压泥（芋头好呀，加了好多木薯粉）
- 6. 三种颜色和面过程我就以紫薯为例
- 7. 紫薯泥里加入适量木薯粉，紫薯泥有点干满满加入少量的水和
- 8. 合成光滑的圆团，不要太干，也不要太粘手最好。紫薯、红薯、芋头蒸完后水分各不同，加入的水和木薯粉也不一样，大家自我掌握
- 9. 搓成长条
- 10. 切成小剂子，下面撒一层木薯粉。以防粘粘住
- 11. 沸水里加入适量的芋圆
- 12. 煮熟了浮起来后再煮个1-2分钟
- 13. 捞起煮熟的芋圆放在冷水里过一下
- 14. 沥干水分
- 15. 加入蜜豆、椰奶、布丁、西瓜（可根据个人喜好放，牛奶、椰果、其他水果，自由发挥）
- 16. 三色芋圆成品图，好看也很好吃哦。Q弹十足