椰香芋圆的做法

• 1.准备一个小的红薯、紫薯和芋头（南瓜一起蒸了我是做其他的）

• 2.切块放在锅里隔水蒸15分钟

• 3.蒸熟后的红薯压泥（喜欢口味甜的可趁热加糖霜）

• 4.蒸熟后的紫薯紫薯压泥

• 5.蒸熟后的芋头压泥（芋头好呀，加了好多木薯粉）

• 6.三种颜色和面过程我就以紫薯为例

• 7.紫薯泥里加入适量木薯粉，紫薯泥有点干满满加入少量的水和

• 8.合成光滑的圆团，不要太干，也不要太粘手最好。紫薯、红薯、芋头蒸完后水分各不同，加入的水和木薯粉也不一样，大家自我掌握

• 9.搓成长条

• 10.切成小剂子，下面撒一层木薯粉。以防粘粘住

• 11.沸水里加入适量的芋圆

• 12.煮熟了浮起来后再煮个1-2分钟

• 13.捞起煮熟的芋圆放在冷水里过一下

• 14.沥干水分

• 15.加入蜜豆、椰奶、布丁、西瓜（可根据个人喜好放，牛奶、椰果、其他水果，自由发挥）

• 16.三色芋圆成品图，好看也很好吃哦。Q弹十足