营养清炒冬瓜的做法

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用料：
冬瓜一条
洋葱半个
火腿一根
胡萝卜半根
鸡蛋一个
葱花少许
玉米粒半碗
油适量
盐两勺
鸡精一勺
酱油一勺
香油半勺
醋半勺

小贴士：

不要大劲儿该软了不要倒水本来冬瓜就有点出水

做法：

1. 把冬瓜切菱形片儿，切葱花备用
2. 打好鸡蛋放入玉米粒胡萝卜丁洋葱丁火腿丁等拌匀
3. 抄一下冬瓜别大劲儿，冷水烧一开即可
4. 炝葱花倒入搅拌好的蛋液
5. 鸡蛋炒熟放入冬瓜，加入盐，酱油，鸡精，出锅前点醋香油即可