用料：
- 脱皮绿豆 180g
- 芝麻油或玉米油或黄油 55g
- 蜂蜜 50g
- 玫瑰酱 83g
小贴士：
用料理机捣豆泥的时候，每次少量，碎的比较均匀，才不会有遗漏的豆子
做法：
- 1. 网上买的脱皮绿豆
- 2. 用绿豆三倍体积的水泡一晚上，夏天需放入冰箱
- 3. 泡涨的绿豆大火蒸半小时，然后用料理机捣碎
- 4. 锅中倒入油，烧熟，然后倒入豆泥翻炒，让豆泥把油都吸收后盛出，趁热加入蜂蜜，戴上一次性手套，混匀
- 5. 网上买的玫瑰酱，云南产，很香很甜
- 6. 加入混匀后的豆泥重量的17～18％的玫瑰酱
- 7. 混匀
- 8. 50g的月饼模具
- 9. 每次取30g
- 10. 压成饼
- 11. 真的很好吃，一口下去是先是糯糯的口感，然后是萦绕于口腔的玫瑰香