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火焰山(山药)的做法

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  • 用料:

  • 小山药  1根
  • 蜂蜜  适量
  • 蓝莓酱  适量

小贴士:

可用红薯、土豆代替山药。划小山时候一定要轻地划出层次感,调整小山形状可用勺背轻轻拍打

做法:

  • 1. 山药洗净切块
  • 2. 放入锅里蒸熟
  • 3. 蒸熟后趁热加入蜂蜜搅拌(可不加,蓝莓酱是甜的)
  • 4. 压成细腻的山药泥
  • 5. 开始堆小山
  • 6. 堆成自己想要的形状,用叉子在四周从上往下轻轻划下,挑出多余的
  • 7. 我的蓝莓酱不知为啥那么浓稠,我就挖了点加了少许水给化成稀点
  • 8. 从上顶部浇下蓝莓酱即可