蒜香牛排的做法

做法：

• 1. 精选牛排骨一根 ，切成大小一致的小块，加姜片，在水中浸泡1个小时，去膻味~
• 2. 将浸泡好的牛排骨重新加水烧开去浮沫。
• 3. 浮沫撇去，大火烧开，然后转小火继续煮1个小时~
• 4. 白萝卜切块加入继续煮30分钟。
• 5. 取出煮好的牛排备用，萝卜汤加枸杞出锅。
• 6. 少许油入锅加入蒜头和姜丝爆香。
• 7. 倒入牛排翻炒，随后加入酱油、胡椒粉、黄酒烧至汤汁将尽。
• 8. 最后加入红糖，收汁，出锅。