蒜香牛排的做法

• 1.精选牛排骨一根 ，切成大小一致的小块，加姜片，在水中浸泡1个小时，去膻味~

• 2.将浸泡好的牛排骨重新加水烧开去浮沫。

• 3.浮沫撇去，大火烧开，然后转小火继续煮1个小时~

• 4.白萝卜切块加入继续煮30分钟。

• 5.取出煮好的牛排备用，萝卜汤加枸杞出锅。

• 6.少许油入锅加入蒜头和姜丝爆香。

• 7.倒入牛排翻炒，随后加入酱油、胡椒粉、黄酒烧至汤汁将尽。

• 8.最后加入红糖，收汁，出锅。