用料：
- 面粉 3斤
- 可可粉 少量
- 酵母粉 2勺
- 白糖 适量
小贴士：
注意水不要一次性加多了，变加边搅拌。蒸格上一定要刷一层油哟！不然蒸好了馒头不跟你来，你用力就要让人家受伤。
做法：
- 1. 用两个盆子准备各一半的面粉
- 2. 一个盆子里面加入可可粉，我在网上买的
- 3. 准备酵母粉，用吃饭的勺子两勺就可以了，用35度左右的水搅拌均匀
- 4. 边添加水边搅拌，搅拌成棉絮状就可以
- 5. 另一盆也一样
- 6. 用手用力的揉成面团，直到基本上把盆子里的面粉裹干净。
- 7. 盖上盖子发酵一个小时就可以，我们这里温度36度，温度低多发些时间。
- 8. 发成蜂窝状就可以了
- 9. 在把它揉成团用擀面杖擀成一大片，两种颜色一样的一张。
- 10. 把两张重叠在一起，卷成一个擀面杖的样子
- 11. 用刀切成一截一截的，蒸盖上用刷子刷层油，馒头起锅时就不会粘在上面，在一个一个的放满，注意每个之间要保持一定的距离，因为蒸了的馒头要变大。在发酵20分钟左右才蒸，锅里水烧开在放进去蒸15分钟即可，蒸好后关火5分钟后才打开，保持馒头定型好看完美。
- 12. 利用这个时间又来做玫瑰馒头，把面擀成包面皮大小的5张，一个一个的重叠如图，中间用一根筷子用力往下压
- 13. 再用一小团面粉搓成小个小指姆截放到最下面的中间，一层一层的卷起来。
- 14. 用刀从中间切开就变成两个了
- 15. 如图就成玫瑰型了
- 16. 再利用蒸馒头的时间来做花卷，用擀面杖擀成一大张面皮，上面用刷子刷上自己喜欢的调料，我用的辣椒面、花椒面和盐，刷好后卷成擀面杖形状
- 17. 用刀切开两个重叠在一起
- 18. 中间用筷子用力往下压，压好后取出筷子
- 19. 用手往两边拉，
- 20. 拉好后在顺时针揪一下就成花卷了
- 21. 我的第一锅馒头出锅了
- 22. 第二锅也出来了
- 23. 花卷也出锅了
- 24. 玫瑰馒头也出锅了
- 25. 来来来可以吃了，大家不要客气！