用料：
- 低粉 70克
- 鸡蛋 4个
- 玉米淀粉 5克
- 牛奶 60克
- 玉米油 45克
- 白糖 65克
- 奥利奥饼干 两个
- 白醋 三滴
做法：
- 1. 成品
- 2. 首先把奥利奥饼干中间的夹心去掉，然后用保鲜袋装好用擀面杖擀碎备用
- 3. 把牛奶和玉米油混合放一起搅拌均匀
- 4. 然后把低粉和玉米淀粉混合过筛加入到面糊中，不要过力搅拌，轻轻搅拌至无干粉就可以了
- 5. 把蛋黄加入到面糊中拌匀
- 6. 接下来就是打发蛋白，蛋白中加入白醋打至粗泡加入所有白糖
- 7. 用中高速打至硬性发泡就可以，我一般打到九分发
- 8. 然后把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中搅拌均匀
- 9. 依次加入剩下的三分二蛋白霜搅拌均匀
- 10. 烤箱145度预热，把奥利奥碎加入到搅拌好的蛋糕糊中
- 11. 继续搅拌均匀倒入模具中（这是八寸的，后来乐乐说要爱心模具，所以就换成八寸爱心模具，没有爱心模具的可以用圆形的）
- 12. 把蛋糕放入烤箱中下层145度烤60分钟
- 13. 出炉振两下倒扣
- 14. 用手就可以轻松脱模
- 15. 切开也是美美滴
- 16. 再来一张