豆角烧茄子的做法

做法：

• 1. 豆角，茄子切段，茄子放水里泡一下捞出
• 2. 干辣椒，大蒜，肥肉
• 3. 倒油炼肥肉
• 4. 把肥肉渣拨一旁，放茄子炸软捞出
• 5. 再放豆角炸至表皮变皱纹变软，捞出
• 6. 留少许有在锅里，放蒜末炒香
• 7. 放入茄子，豆角
• 8. 放少许生抽，盐，加入白开水焖煮
• 9. 水煮的还剩点时，盛出一部分～给宝宝吃。放入辣椒段
• 10. 汤汁收完即可出锅啦
• 11. 好啦，一锅出2菜