豆角烧茄子的做法

• 1.豆角，茄子切段，茄子放水里泡一下捞出

• 2.干辣椒，大蒜，肥肉

• 3.倒油炼肥肉

• 4.把肥肉渣拨一旁，放茄子炸软捞出

• 5.再放豆角炸至表皮变皱纹变软，捞出

• 6.留少许有在锅里，放蒜末炒香

• 7.放入茄子，豆角

• 8.放少许生抽，盐，加入白开水焖煮

• 9.水煮的还剩点时，盛出一部分～给宝宝吃。放入辣椒段

• 10.汤汁收完即可出锅啦

• 11.好啦，一锅出2菜