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葡萄果酱蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  30g
  •  30g
  • 白糖(蛋黄)  10g
  • 白糖(蛋白)  30g
  •  20g
  • 葡萄果酱(直制)  40g
  • 葡萄(绿、紫)  若干
  • 香蕉  半根
  • 山楂片(圆)  1片

小贴士:

我做的是四个模型需要的量,他爸爸出差了,家里就我跟孩子两个人,所以我做比较少,这是我第一次做哟,喜欢的朋友可以做做看哟!

做法:

  • 1. 效果图
  • 2. 准备材料如图
  • 3. 把蛋清和蛋黄分别咱们两个不同的碗
  • 4. 蛋黄搅拌均匀然后放入水,油
  • 5. 然后倒入面粉
  • 6. 搅拌至蛋清有泡沫
  • 7. 加入一半的糖然后继续搅拌
  • 8. 搅拌至有纹路,不消失
  • 9. 奶油分两次搅拌至搅拌好的鸡蛋面去
  • 10. 装盘,放入烤箱,烤箱提前约3分钟,然后放入烤箱,180度20分钟
  • 11. 出烤箱立即脱模,蛋糕模型就做好了
  • 12. 蛋糕底部放入葡萄果酱,然后放上葡萄,香蕉,山楂点缀一下,酸酸甜甜香软可口可美味啦!