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葡萄果酱蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
2个
面粉
30g
水
30g
白糖(蛋黄)
10g
白糖(蛋白)
30g
油
20g
葡萄果酱(直制)
40g
葡萄(绿、紫)
若干
香蕉
半根
山楂片(圆)
1片
小贴士:
我做的是四个模型需要的量,他爸爸出差了,家里就我跟孩子两个人,所以我做比较少,这是我第一次做哟,喜欢的朋友可以做做看哟!
做法:
1.
效果图
2.
准备材料如图
3.
把蛋清和蛋黄分别咱们两个不同的碗
4.
蛋黄搅拌均匀然后放入水,油
5.
然后倒入面粉
6.
搅拌至蛋清有泡沫
7.
加入一半的糖然后继续搅拌
8.
搅拌至有纹路,不消失
9.
奶油分两次搅拌至搅拌好的鸡蛋面去
10.
装盘,放入烤箱,烤箱提前约3分钟,然后放入烤箱,180度20分钟
11.
出烤箱立即脱模,蛋糕模型就做好了
12.
蛋糕底部放入葡萄果酱,然后放上葡萄,香蕉,山楂点缀一下,酸酸甜甜香软可口可美味啦!