用料：
- 子姜 400克
- 白糖 280克
小贴士：
这是一道无需任何技巧的菜谱，有耐心就好，千万别用大火，不然糖焦姜苦就不好吃了。
做法：
- 1. 子姜洗净控干水分后，斜刀切片
- 2. 取一口大碗，放入姜片和白糖
- 3. 拌均匀，让每片姜都裹上白糖
- 4. 放置一小时
- 5. 出水后拌一下
- 6. 锅中烧热，倒入姜和浸泡的糖水
- 7. 小火慢慢翻炒
- 8. 炒到起白泡状态，糖汁微干的状态关火
- 9. 用余温接着不停炒
- 10. 炒到起糖沙干爽状态就好了
- 11. 一道美味的自制姜糖片就做好了
- 12. 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！