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冬虫草人参鸡汤的做法

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  • 用料:

  •  一只
  • 冬虫夏草  几根
  • 人参  几条
  • 红枣  几颗
  • 枸杞  20颗
  • 铁棍  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 大米  少许

小贴士:

我煲汤从来不放盐 因为平时外面吃的够油腻重盐的 难得自家煲汤做饭 当然要清淡营养为主 放足料 不放盐也很鲜甜好喝

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 做个拼图
  • 3. 材料洗净
  • 4. 分量比例
  • 5. 胡萝卜 铁棍 切块
  • 6. 鸡焯水 去点油
  • 7. 放砂锅里 生姜拍松放进去
  • 8. 胡萝卜是水溶性的 提前放进去 人参也放进去
  • 9. 大米泡半天
  • 10. 把其他材料也放进去 大火滚10分钟
  • 11. 然后大米也放进去
  • 12. 调小火 慢熬 45分钟
  • 13. 完成 因为放了大米 汤是有点稠 很滑口