土豆烧肉的做法

做法：

• 1. 姜，蒜，瘦肉备用
• 2. 土豆切成小块丁
• 3. 肉切块，切片都可以，但是一定要厚一点。
• 4. 将肥肉煎在锅底，慢慢练出油，放盐酱油生抽，放生姜，中火翻炒
• 5. 等肉的颜色上好之后放土豆儿。继续中火翻炒
• 6. 然后加水盖过土豆和肉。再放蒜，土豆如果切的比较大块的话可以多放一点水，慢慢炖。大火烧开，小火收汁
• 7. 出锅装盘，喜欢吃葱的，可以加一些葱花点缀一下。家庭版土豆烧肉献给大家，希望大家喜欢。