用料：
- 面条 400g
- 大葱 40g
- 香菜 10g
- 盐 4g
- 鸡精 4g
- 味极鲜酱油 适量
- 香醋 适量
小贴士：
喜欢吃辣的可以放点辣椒油做成酸辣的。
煮好的面过冷水，吃起来口感更好一些，不喜欢也可以不过冷水。
做法：
- 1. 先准备酸汤料，大葱切碎，香菜切段，盐，鸡精，味极鲜，香醋放在碗里备用
- 2. 开水煮面
- 3. 煮面条的过程中盛出两勺滚开的煮面水，把碗里的酸汤料烫开
- 4. 面煮好过冷水
- 5. 过水的面放入酸汤中，成了！！
喜欢吃辣的可以放点辣椒油做成酸辣的。
煮好的面过冷水，吃起来口感更好一些，不喜欢也可以不过冷水。