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  • 用料:

  • 白菜  适量
  • 剩米饭  一碗
  • 粉丝  一把
  • 胡萝卜  一根
  • 鸡蛋  两个
  • 花生米  一小把
  • 自来水  一水桶
  •  适量
  •  一小块
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 耗油  适量

做法:

  • 1. 姜切丝,花生切碎,白菜切块,胡萝卜切片,鸡蛋打好
  • 2. 锅烧热后倒油,姜丝爆香,放入花生碎炒几下
  • 3. 先放白菜帮炒几下,再放白菜叶,然后添水
  • 4. 水烧开后,放粉丝,火腿,鸡蛋,米饭,盐,耗油,鸡精
  • 5. 咕咚一会就可以关火出锅了