用料：
- 亲亲肠 300克
- 干豆腐 300克
- 青椒 100克
- 麻辣鲜 适量
- 老干妈/辣妹子/劲霸爆炒酱 适量
- 孜然 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 水淀粉 适量
- 色拉油 适量
- 一品鲜 适量
小贴士：
第2步中的加碱解释一下:加碱的目的是让干豆腐发白，但如果掌握不好放的量干豆腐就会变成一坨，这道菜自然也就报废了。
这道菜是晚上做的，光线不太好敬请谅解！
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 锅内烧水，可以加入一点点食用碱（第一次做建议不要加）。
- 3. 水开30秒后捞出
- 4. 捞出备用
- 5. 锅内烧油
- 6. 倒入少许麻辣鲜
- 7. 加入孜然
- 8. 加入十三香
- 9. 加入老干妈（也可以加入辣妹子辣椒酱、劲霸爆炒酱或其他品牌香辣酱）
- 10. 倒入食材大火翻炒
- 11. 倒入少许一品鲜继续翻炒
- 12. 加入水淀粉勾芡，出锅前加入少许盐和味精
- 13. 成品图
- 14. 我是童少，喜欢就点个关注吧~