干豆腐炒亲亲肠

干豆腐炒亲亲肠
18222浏览 / 147收藏
作者:童少厨房

健康功效

青椒:抗癌防癌
孜然:理气、止痛、散寒

食材用料

亲亲肠 300克
干豆腐 300克
麻辣鲜 适量
老干妈/辣妹子/劲霸爆炒酱 适量
十三香 适量
适量
色拉油 适量
一品鲜 适量

干豆腐炒亲亲肠的做法

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解1

    1.准备食材

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解2

    2.锅内烧水,可以加入一点点食用碱(第一次做建议不要加)。

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解3

    3.水开30秒后捞出

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解4

    4.捞出备用

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解5

    5.锅内烧油

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解6

    6.倒入少许麻辣鲜

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解7

    7.加入孜然

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解8

    8.加入十三香

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解9

    9.加入老干妈(也可以加入辣妹子辣椒酱、劲霸爆炒酱或其他品牌香辣酱)

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解10

    10.倒入食材大火翻炒

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解11

    11.倒入少许一品鲜继续翻炒

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解12

    12.加入水淀粉勾芡,出锅前加入少许盐和味精

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解13

    13.成品图

  • 干豆腐炒亲亲肠的做法图解14

    14.我是童少,喜欢就点个关注吧~

小贴士

第2步中的加碱解释一下:加碱的目的是让干豆腐发白,但如果掌握不好放的量干豆腐就会变成一坨,这道菜自然也就报废了。
这道菜是晚上做的,光线不太好敬请谅解!

本菜谱由童少厨房上传

干豆腐炒亲亲肠的家常做法

全部
回到顶部