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紫苏炒鱿鱼的做法
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用料:
鱿鱼
300g
紫苏
3棵
小辣椒
2个
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
做法:
1.
鱿鱼切花刀,下水焯一下
2.
姜切丝,蒜切末,辣椒切丁,紫苏稍微改下刀
3.
热油爆香姜蒜和辣椒
4.
炒香鱿鱼调入各调味料后,放入紫苏,炒制片刻即可出锅^_^
5.
一盘夏天的下酒菜就好了^_^