用料：
- 蕨根粉 一小把
- 小尖椒 3个
- 红干椒 3个
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 老抽，醋 适量
- 蒜瓣 3个
- 麻椒油，辣椒油 适量
小贴士：
辣椒，麻油，盐，醋，都适量。喜欢吃酸的辣的可以多加些。ps:蕨根粉煮的时间挺长的
做法：
- 1. 准备好蒜瓣，辣椒段
- 2. 将蕨根粉煮熟，过凉水
- 3. 过凉后放入碗中，加入辣椒段，麻椒油或辣椒油，蒜瓣，鸡精，糖，盐，老抽，醋
- 4. 锅中烧热油，淋上（我比较喜欢吃辣，又放了些炸了辣椒段）。调伴均匀
- 5. 一份酸辣蕨根粉就好了
辣椒，麻油，盐，醋，都适量。喜欢吃酸的辣的可以多加些。ps:蕨根粉煮的时间挺长的