咖喱土豆鸡饭

咖喱土豆鸡饭
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健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:活血化瘀

咖喱土豆鸡饭的做法

  • 咖喱土豆鸡饭的做法图解1

    1.准备食材。

  • 咖喱土豆鸡饭的做法图解2

    2.土豆、胡萝卜切滚刀块。鸡胸肉切丁,用少量料酒与黑胡椒腌制五分钟。

  • 咖喱土豆鸡饭的做法图解3

    3.将鸡胸肉提前炒出,变色即可装出备用。倒油少许油将洋葱炒香装出备用。

  • 咖喱土豆鸡饭的做法图解4

    4.油倒入热锅,将切好的土豆与胡萝块下锅翻炒,翻炒过后放入之前备好的鸡丁。倒入400ml饮用水,中火煮10分钟。

  • 咖喱土豆鸡饭的做法图解5

    5.加入之前备好的洋葱。关上火,将咖喱块放入锅内,搅拌均匀。等咖喱块完全融化,开火煮五分钟左右煮至粘稠即可:)

  • 咖喱土豆鸡饭的做法图解6

    6.煮好的咖喱浇在米饭上就可以享用啦:)

小贴士

煮出的咖喱应该粘稠适中。太干或太稀都影响口感。可以吃辣的同学推荐购买带有一些辣味的咖喱块,味道更好:)

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咖喱土豆鸡饭的家常做法

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