用料：
- 猪棒骨 2个
- 鸡蛋 6枚
- 香其酱 适量
- 八角 2个
- 桂皮 适量
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 葱 1根
- 酱油 3大勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 香叶 适量
- 干辣椒 适量
小贴士：
酱猪棒骨的同时可以加入许多其它食材一起卤制哦，比如干豆腐，鸡爪，鸡翅，鸡腿，猪皮。根据不同食物的成熟时间长短，自己灵活调节时间即可。自己在家做，味道和外面不差，还安全放心。
做法：
- 1. 猪棒骨洗净。
- 2. 准备所需食材。
- 3. 锅内加清水。
- 4. 放入猪棒骨。
- 5. 放入洗干净的鸡蛋。
- 6. 煮到沸腾，撇去浮沫。
- 7. 加入全部辅料，大火煮。
- 8. 鸡蛋熟时捞出剥皮。
- 9. 重新放入锅内和棒骨一起煮。
- 10. 煮到肉酥烂就可以出锅啦，此时鸡蛋也卤制入味啦。