酱骨鸡蛋

酱骨鸡蛋
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作者:我爱吃鱼

健康功效

鸡蛋:润燥
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

酱骨鸡蛋的做法

  • 酱骨鸡蛋的做法图解1

    1.猪棒骨洗净。

  • 酱骨鸡蛋的做法图解2

    2.准备所需食材。

  • 酱骨鸡蛋的做法图解3

    3.锅内加清水。

  • 酱骨鸡蛋的做法图解4

    4.放入猪棒骨。

  • 酱骨鸡蛋的做法图解5

    5.放入洗干净的鸡蛋。

  • 酱骨鸡蛋的做法图解6

    6.煮到沸腾,撇去浮沫。

  • 酱骨鸡蛋的做法图解7

    7.加入全部辅料,大火煮。

  • 酱骨鸡蛋的做法图解8

    8.鸡蛋熟时捞出剥皮。

  • 酱骨鸡蛋的做法图解9

    9.重新放入锅内和棒骨一起煮。

  • 酱骨鸡蛋的做法图解10

    10.煮到肉酥烂就可以出锅啦,此时鸡蛋也卤制入味啦。

小贴士

酱猪棒骨的同时可以加入许多其它食材一起卤制哦,比如干豆腐,鸡爪,鸡翅,鸡腿,猪皮。根据不同食物的成熟时间长短,自己灵活调节时间即可。自己在家做,味道和外面不差,还安全放心。

本菜谱由我爱吃鱼上传

酱骨鸡蛋的家常做法

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