鸡骨酱

鸡骨酱
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作者:琥珀蓝翼

健康功效

冬笋:消痰
茭白:利水
豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

鸡骨酱的做法

  • 鸡骨酱的做法图解1

    1.准备好原材料

  • 鸡骨酱的做法图解2

    2.鸡中翅改刀成块

  • 鸡骨酱的做法图解3

    3.茭白 冬笋 豆腐干都切成丁

  • 鸡骨酱的做法图解4

    4.起油锅 葱白姜丝炒香

  • 鸡骨酱的做法图解5

    5.放入鸡翅块煸炒至断生 盛出备用

  • 鸡骨酱的做法图解6

    6.炒锅里放入葱白 豆瓣酱 甜面酱炒出香味

  • 鸡骨酱的做法图解7

    7.放入半熟鸡翅块翻炒至每块上都有酱料

  • 鸡骨酱的做法图解8

    8.依次放入茭白丁 冬笋丁 豆干丁

  • 鸡骨酱的做法图解9

    9.不断翻炒

  • 鸡骨酱的做法图解10

    10.依次放入盐 糖 生抽 耗油 料酒

  • 鸡骨酱的做法图解11

    11.大火让它咕嘟咕嘟

  • 鸡骨酱的做法图解12

    12.收汁撒葱花

  • 鸡骨酱的做法图解13

    13.装盘上菜

小贴士

因为容易糊锅 记得注意翻炒料酒

本菜谱由琥珀蓝翼上传

鸡骨酱的家常做法

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