凉拌秋葵的做法

做法：

• 1. 秋葵洗净备用。
• 2. 锅里放适量水，放少许盐烧开。
• 3. 烧开后放入秋葵，颜色变深（大概2-3分钟）后即可捞出来。
• 4. 沥干水份，过下凉开水。
• 5. 去头，对半切开装盘，淋上生抽。
• 6. 撒上蒜末，小米椒末。
• 7. 锅中倒入适量油烧熟，然后淋在撒的蒜末辣椒末上。（滚烫的油才能把蒜的香味和辣椒辣味逼出来）