凉拌秋葵的做法

• 1.秋葵洗净备用。

• 2.锅里放适量水，放少许盐烧开。

• 3.烧开后放入秋葵，颜色变深（大概2-3分钟）后即可捞出来。

• 4.沥干水份，过下凉开水。

• 5.去头，对半切开装盘，淋上生抽。

• 6.撒上蒜末，小米椒末。

• 7.锅中倒入适量油烧熟，然后淋在撒的蒜末辣椒末上。（滚烫的油才能把蒜的香味和辣椒辣味逼出来）