馒头鸡蛋饼的做法

www.xiangha.com/caipu/95926866.html

用料：
馒头适量
鸡蛋 3个
黄瓜 1个
玉米适量
胡罗卜适量
油适量
盐少许

小贴士：

馒头可用吃剩下的，玉米，胡罗卜粒可先用水煮七成熟。黄瓜最好去囊这样水份少些

做法：

1. 把所有备料切成粒备用
2. 鸡蛋打散放入所有备料拌匀，放入少许盐调味
3. 锅内放油，三成热放入蛋糊，待鸡蛋饼定型后转中火再煎一分钟，翻面再煎一分钟即可
4. 完成摆盘