草莓果酱蛋糕卷

草莓果酱蛋糕卷
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作者:油菜豆豆

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

低筋面粉 34g
玉米油 16g
细砂糖 36g
果酱 适量

草莓果酱蛋糕卷的做法

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解1

    1.准备好要用的食材,分别称重

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解2

    2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解3

    3.在蛋黄里给入三分之一的白糖搅拌

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解4

    4.在倒入所有的面粉 搅拌均匀。

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解5

    5.用打蛋器把另一个碗里的蛋清打发 把白糖分两次倒入蛋清中 打发至图下可以勾起

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解6

    6.先给三分之一的打发蛋清到搅拌好的蛋黄里 搅拌均匀

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解7

    7.再把剩下的打发蛋清全部都倒入碗里搅拌均匀

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解8

    8.搅拌好后将做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里 用手端起烤盘用力震两下让糊里的大气泡跑出

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解9

    9.先把烤箱预热十分钟 上下火175度烤15分钟 出炉后脱模 把蛋糕纸撕开 等蛋糕冷却

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解10

    10.冷却后在蛋糕上涂一层草莓酱

  • 草莓果酱蛋糕卷的做法图解11

    11.将卷好后的蛋糕放到冰箱里冰一个半小时 (冰好后拿出来用蛋糕锯刀切好 软乎乎的特别好吃哦^o^)

小贴士

用心就好了

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草莓果酱蛋糕卷的家常做法

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