腊肉焖饭的做法

做法：

• 1. 把所有的材料洗干净备用
• 2. 生姜大蒜切成丝，其余的全部切成丁
• 3. 锅里放米，根据自己平时的人数吃饭，和平时一样的放米放水，米饭里滴少量的醋，这样饭口感更佳。
• 4. 锅里放油爆香生姜大蒜
• 5. 先把腊肉倒进去炒出油
• 6. 再把其它的一起倒进去翻炒，加味极鲜和老抽，再加少量盐，因为腊肉和老抽等都有盐，最后加鸡精起锅
• 7. 起锅把图六全部倒进电饭煲，按平时煮饭的按钮煮饭，饭好了再闷十分钟开盖，把他们搅拌均匀再盖上盖子五分钟，
• 8. 香喷喷的腊肉焖饭就可以吃了。家里没有葱了，就切了点青菜叶子散在饭面上作为装饰。