用料：
- 豆角 适量
- 猪肉 适量
- 蒜头 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1.不要在开头爆蒜头，蒜头很容易焦，黑乎乎的很丑。
2.材料的用量这个是无法定夺的，因为要看你煮的菜有多少，所以这个要灵活变通。
做法：
- 1. 豆角切完备用
- 2. 猪肉切完，加适量盐腌制备用
- 3. 蒜头切完备用
- 4. 把豆角放进沸腾的开水里焯水，（喜欢豆角软一点的可以时间久一点，喜欢爽脆的可以时间短一点），焯完水呈出过凉水备用。
- 5. 锅烧红热油，把猪肉放进去爆炒，加少许酱油和糖继续翻炒
- 6. 翻炒到你觉得干的时候加入豆角，并且加入蒜头，继续翻炒，然后加水焖煮两分钟，再试一下味道可以的话就可以上菜啦。