用料：
- 苦瓜 两条
- 糖 适量就好
- 油 适量就好
- 大蒜 一小块
- 生姜 一小块
- 盐 适量就好
- 鸡精 少许
- 水 一瓢
小贴士：
因为呢，这个苦瓜是我家自己种的所以不是那么漂亮，也没有那么大，你们可以去超市里面买新鲜的了做☺
做法：
- 1. 水煮苦瓜，这样子苦瓜会比较苦
- 2. 不用等水烧开后，再放苦瓜，直接放苦瓜进去煮
- 3. 水沸腾后，等苦瓜快熟了就把苦瓜捞起来
- 4. 装进盘子里面
- 5. 把生姜和大蒜切片，之后再把油倒进锅里面把生姜和大蒜放进去
- 6. 锅热了之后，到苦瓜进去，切记：火不能开得太大，加一些少许的水，这样子苦瓜不会烧焦
- 7. 小炒一会儿就好，不能炒太久，
- 8. 接下来就是放料理的时候了，加入盐，鸡精，糖
- 9. 这样子就是香甜可口的苦瓜了