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小黄鱼家常菜的做法

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  • 用料:

  • 小黄鱼  2条
  •  6克
  • 芝麻油  1小勺
  • 料酒  可以多放点
  • 白糖  1小勺
  • 酱油  2小勺
  •  1小勺

小贴士:

我做鱼一般不喜欢盖上锅盖煮,这样更容易去鱼腥味

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 油先预热
  • 3. 小黄鱼两面用油煎4分钟
  • 4. 倒水进去,水位跟小黄鱼一样高度
  • 5. 放姜、蒜、白糖、盐、芝麻油、料酒跟酱油,不要盖锅盖煮让鱼腥味跑出来
  • 6. 把小黄鱼翻过来煮到水快干放进葱花
  • 7. 清淡鲜味的小黄鱼完成了