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减肥鸡肉沙拉的做法

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  • 用料:

  • 秋葵  3根
  • 鸡肉  100克
  • 红椒  1个
  • 西红柿  1个
  • 芝麻油  一勺
  • 日本酱油  一勺
  • 陈醋  三勺
  •  一勺

小贴士:

鸡肉不要求是鸡胸肉,只要不是骨头太多的都可以,煮熟把它撕碎即可,去掉皮和筋膜

做法:

  • 1. 将鸡肉洗净煮熟,捞出放凉,留汤备用
  • 2. 将秋葵烫熟,切块
  • 3. 将西红柿红椒切块,和秋葵放在一起,混合鸡肉,放入调料拌匀,常温静置30分钟
  • 4. 盛盘,撒上少许黑芝麻装饰即成
  • 5. 煮鸡肉的汤不要倒掉了,放至70度左右,我拿来蒸了一个鸡蛋,味道鲜美