用料：
- 面粉 300g
- 酵母 3g
- 糖 适量
- 葱花 适量
- 火腿肠 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 奶油 35g
小贴士：
醒好后再蒸就不会粘垫子，葱和香肠可以换成别的，随自己口味
做法：
- 1. 干面粉倒入盆
- 2. 用开水把适量的糖融化，开水不要太多，搅拌至溶解就好
- 3. 面团中间挖坑倒入酵母
- 4. 糖水变温水后倒入有酵母的坑里，不要倒太多，静置两分钟左右，
- 5. 把奶油全部加入，用筷子边搅拌边加糖水，慢慢的加，搅拌至碎叶片一样后揉成光滑的面团后盖保鲜膜发酵至两倍大
- 6. 发酵的时候把葱、香肠切碎
- 7. 发酵好了排除气体
- 8. 揪一个拳头大小的面团放在板上揉，其他仍然放在盆里盖上保鲜膜，待用
- 9. 垫子上面撒少许干面粉，防止面皮粘在垫子上面斯不起来
- 10. 擀薄后用刷子涂层油，每个地方都要摸到
- 11. 再撒上葱花和香肠
- 12. 一层层的卷起来，所以叫花卷啊
- 13. 卷好后切成大小均匀的小剂子
- 14. 两个两个叠在一起
- 15. 用筷子在中间压下去，别压断咯
- 16. 用手捏住两头往下卷就好了
- 17. 是不是很漂亮啊
- 18. 弄好的花卷放在蒸屉上面醒15分钟左右，记得要盖保鲜膜哦，醒的时间可以把水烧开，醒好了就直接开水上蒸锅咯，蒸至冒大气后再蒸3分钟左右后再闷三分钟左右
- 19. 漂漂亮亮，香喷喷的奶油花卷好了，
- 20. 蒸好了我一口气吃了两个，我是不怕胖，最喜欢吃好吃的了