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五香栗子糯米焖饭的做法
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用料:
栗子
若干
腐竹
若干
香菇
2个
豆腐干
若干
青豆玉米胡萝卜粒
若干
小葱
若干
小辣椒
若干
五花肉
若干
大米糯米
若干
五花肉
若干
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
料酒
适量
小贴士:
1、栗子提前放进开水里煮十分钟。2、颜色不深的话可以多放一些老抽。
做法:
1.
准备好如图的食材,切好备用
2.
五花肉切片后焯水去浮沫和腥味,开水里倒一些料酒。热锅热油炒香小葱和小辣椒后加入五花肉翻炒,最后倒入所有食材,加生抽、老抽、蚝油、料酒、一小勺白胡椒粉、盐、糖炒匀。
3.
大米里槮一点糯米,水比平时煮饭稍微多一点点就行,但是大家要注意直接用开水煮饭,把大米和炒好的食材混在一起,加点香油拌匀,按煮饭键就好咯
4.
煮好后不要急着开盖,再继续焖15分钟。然后就打开拌匀开吃咯!
5.
完成