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火腿片烧土豆的做法
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用料:
金华火腿片
250克
土豆
一个
味极鲜酱油
少许
小米椒
5个
葱、香菜
各一颗
蒜
5个
花生油
10克
小贴士:
火腿片一定要绰好水,土豆片切薄一点易于成熟。
做法:
1.
火腿片绰水煮去多余的盐分
2.
准备好配料
3.
土豆滚刀片,其他切片或者段
4.
底油炝锅放入一半的葱和小米椒,蒜片全放入,出香味后放入少许味极鲜酱油,主要是提色和给土豆入味用,,放入土豆煸炒差不多熟,加入火腿片炒至成熟,剩下的和香菜一起出锅后加入。