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火腿片烧土豆的做法

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  • 用料:

  • 金华火腿片  250克
  • 土豆  一个
  • 味极鲜酱油  少许
  • 小米椒  5个
  • 葱、香菜  各一颗
  •  5个
  • 花生油  10克

小贴士:

火腿片一定要绰好水,土豆片切薄一点易于成熟。

做法:

  • 1. 火腿片绰水煮去多余的盐分
  • 2. 准备好配料
  • 3. 土豆滚刀片,其他切片或者段
  • 4. 底油炝锅放入一半的葱和小米椒,蒜片全放入,出香味后放入少许味极鲜酱油,主要是提色和给土豆入味用,,放入土豆煸炒差不多熟,加入火腿片炒至成熟,剩下的和香菜一起出锅后加入。