用料：
- 面粉 200g
- 花蛤 300g
- 娃娃菜 200g
- 胡萝卜 40克
- 干香菇 4朵
- 虾米 20克
- 瘦肉 30克
- 青菜 200克
- 料酒 少许
- 大葱 10克
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 花生油 80克
- 淀粉 少许
小贴士：
自己手工擀的面条味道很好，加温热水很好和面
做法：
- 1. 面粉加温水和面
- 2. 放置一会儿再柔
- 3. 开打
- 4. 擀成不薄不厚
- 5. 折起来开切，可以根据自己喜好切细点
- 6. 散开，面条做好了
- 7. 花蛤洗净煮开去壳，汤肉分离备用
- 8. 娃娃菜切丝口感比较好，青菜枝叶分开煮
- 9. 葱爆油拿一部份起来，剩余爆香加入虾米、花蛤、胡萝卜，香菇爆炒一会儿
- 10. 放入娃娃菜炒香，加入花蛤汤水，煮沸了就放肉片
- 11. 加入面条和菜梗淋上少许油
- 12. 加入青菜淋上爆香的油加点料酒去腥
- 13. 纯天然的手工擀面就煮好了