用料：
- 猪里脊 200克
- 油 适量
- 盐 10克
- 胡椒粉 10克
- 葱 10克
- 蒜 10克
- 辣椒 5克
- 生粉 15克
- 蛋黄 1个
- 花生米 30克
- 料酒 10毫升
小贴士：
黑胡椒颜色有些深但味道比白胡椒香，建议使用黑胡椒。
做法：
- 1. 蒜切碎
- 2. 葱切碎
- 3. 里脊切条
- 4. 放入碗中
- 5. 放入蛋黄
- 6. 放入盐
- 7. 黑胡椒粉
- 8. 料酒
- 9. 搅匀放置半小时
- 10. 放入生粉裹匀
- 11. 锅中油烧热放入肉条
- 12. 炸至变色捞出
- 13. 将油烧热
- 14. 放入肉条复炸后捞出
- 15. 另起锅烧油
- 16. 葱蒜辣椒炒香
- 17. 放入盐胡椒粉调味
- 18. 放入里脊翻炒
- 19. 淋上料酒放入花生米即可
- 20. 一道适合孕期食用的椒盐里脊就做好了
- 21. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！