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  • 用料:

  •  一节
  • 糯米  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 干桂花  适量
  • 冰糖  25克
  • 红糖  25克

小贴士:

1、藕要选用两头有藕节的。
2、我第一次做没经验,没有将藕去皮,虽然不影响什么但是还是去皮更好些。
3、我的冰糖红糖用量不太甜,喜欢更甜一些的可以加倍用糖。

做法:

  • 1. 糯米提前浸泡12个小时左右。
  • 2. 藕洗净(去皮更好些)。
  • 3. 一头切去一厘米左右。
  • 4. 向中间的洞内灌入糯米。
  • 5. 用牙签将藕接合在一起。
  • 6. 准备冰糖和红糖。
  • 7. 藕和冰糖红糖放入锅中,添水没过藕,大火烧开转小火煮3-4个小时。
  • 8. 取出切厚片,淋蜂蜜。
  • 9. 撒干桂花即可食用。